了第二轮，得到1星推荐餐馆已经是凤毛麟角。最多的一届有8家店，最少的一次只有三家。

这些一星店经过一到两轮pk大赛，能获得评审肯定的，将得到美食家协会的2星级推荐，同时进入第三轮。